Аутентичность не гарантирую, но вкусно аж пипец!

[oleg_a]

Comments

[practice2011]

Хороший рецепт. Спасибо.

[oleg_a]

На здоровье!

[papaxa]

толстовато
армянский кутаб по толщине как сложенный блин

[oleg_a]

Ну простите, Я ж сказал, что аутентичность не гарантирую.
Хотя если бы хотел то раскатал бы тоньше.

[kaspijs]

Для Кавказа обычное блюдо.И да очень вкусно.Жарят на сухой сковороде.Начинки очень разные,попробуйте обычную тыкву.Натрите на крупной терке,добавьте в нее немного соли и черного перца,больше ничего не надо.Вкус обалденный,даже не поймете что это тыква.В Дагестане это блюдо (с тыквой) называют чУдУ.

[oleg_a]

Спасибо, слыхал про чуду, но не пробовал. С тыквой обязательно попробую.

[kaspijs]

Попробуйте,настоятельно рекомендую.В принципе вы и выложили рецепт чуду,это оно и есть.Просто с тыквой мне больше нравится-)).

[oleg_a]

Хочу спросить: тыква кладётся сырая? Пропечётся?

[arigos]

А я бы не удержалась- отделила из мисочки часть творога с зеленью, добавила туда порезанный огурчик свежий(или два))) и чесночек! М-м-м! )))

С праздником! Бодрости и хорошего настроения!

[oleg_a]

Спасибо за поздравления, взаимно!

А огурчик и чесночёк Я бы прям к творогу и натолкал, там места много. Но к творогу Я бы добавил киви например.

[arigos]

Так и я имела ввиду к творогу - не в начинку)))

[oleg_a]

Оно вообще полезно получается: пресное тесто, творог, зелень, а с огурчиком вообще благодать для организма!

[elalii]

Олег! С праздником тебя!
А я всётки предпочитаю в масле подсолнечном жарить(

[oleg_a]

С праздником Эля! Я с сегодняшнего дня- на здоровом питании!!!

[elalii]

Куттабы-здоровое питание?? Шутишь, парниша!!!

[oleg_a]

А чтой то ты там Эличка вредного нашла? Наверное зелень?

[appeti]

Понравился творог с зеленью значит?:) Вот и мне из гёзлеме такие всегда самые вкусные.

[oleg_a]

Да-да-да! Всё с твоей подачи! Обалденное сочетание творог и зелень. И зелени надо не жалеть!

[appeti]

Да, очень вкусно:)

[oleg_a]

А первый раз делал- творог был из пластиковой ёмкости, в нем было много жидкости- сыворотка наверное. Так вот эта жидкость такой вкус дала- просто обалдеть. В этот раз творог был сухой, добавил молока-уже не то. Сыворотку надо.