Летний суп, но с копчёной грудинкой.

[oleg_a]

Comments

[p_i_l_a_r]

Супчик очень красивый. :о)
А я мне покупные шампиньоны в варёном виде что-то не нравятся - они как вата, поэтому я их предварительно обжариваю. Они после обжаривания начинают грибами пахнуть и суп с ними получается весьма приличный. ;о)

[oleg_a]

Конечно, грибами они и не пахнут. Поэтому супчик пахнет копчёностями. Моховички были бы получше!

[p_i_l_a_r]

Да, аромат у лесных грибов замечательный.

[oleg_a]

Пока грибов нет- будем овощами здоровье поправлять

[eryv]

Не знаю за Папена, но получился красивый и вкусный русский суп:)

[oleg_a]

Спасибо, может у Папена Русские корни? Козаки в 1812-м наследили.

[nokin]

Очередная вкуснятинка :)

[oleg_a]

Это Жак Пепен. Я только копчёной грудинки добавил!)))

[massaraksh10]

Пепеновские рецепты всегда хороши!

[oleg_a]

Я от него вообще в восторге.Славный дядька.

[massaraksh10]

А ты видел его ролик, где он учит французский омлет готовить?

У меня на первом месте Джеймс Питерсон (James Peterson), но Пепена я тоже очень люблю.

[oleg_a]

Где он его потом пополам складывает? Кажется видел.За Петерсона спасибо, посмотрю обязательно.

[bynu_7]

Люблю быстрые супчики)))

[oleg_a]

Вот именно! И Я сейчас на даче вламываю, а тут чик-чик ножиком- и пожрать вкусно готово!