Оладушки из тыквы

[olek_men]

Тыква
2 яйца
1 ст. кефира или простокваши
соль
1 ч.л. сахара
ваниль
мука

Тыкву натереть на крупной терке, добавить яйца, кефира или простокваши, соли, сахар, немного ванильного сахара, муку до не очень густого таста