Плавленный сыр

[olek_men]

400гр творога
100гр слив масла (желательно предварительно разморозить)
1 яйцо
соль
сода
специи по вкусу

Смешать творог, масло, яйцо, соль и соду дл однородной массы. Поставить все на огонь и топить мин 10-15, пока масса не станет отходить от стенок. Снять с огня, добавить специи (зелень, паприку, специи, кому чего нравиться). немного охладить и поставить в холодильник на 1 час.
Готово.