ГАУРАНГА
Вам понадобится:
• 1 кг картофеля
• 150 г адыгейского сыра
• 150 г сыра Альтермани (или любого другого твердого сыра)
• 150 г сметаны
• 150 г топленого масла (или сливочного)
• Соль, перец
• Если хотите - зелень
Способ приготовления:
1. Картофель порежьте на очень тонкие кружочки. Положите в миску, добавьте натертые сыры, сметану, масло, специи. Хорошенько перемешайте.
2. Нагрейте духовку до 220. Переложите картофель в форму для запекания. Накройте фольгой. Проткните фольгу ножиком в нескольких местах. И запекайте минут 30 до готовности.
3. Минут за 10 до готовности блюда, снимите фольгу и тогда у картофеля будет золотая корочка.
Время приготовления зависит от того, насколько тонко вы порежете картофель. Чем толще, тем дольше готовить.
• 1 кг картофеля
• 150 г адыгейского сыра
• 150 г сыра Альтермани (или любого другого твердого сыра)
• 150 г сметаны
• 150 г топленого масла (или сливочного)
• Соль, перец
• Если хотите - зелень
Способ приготовления:
1. Картофель порежьте на очень тонкие кружочки. Положите в миску, добавьте натертые сыры, сметану, масло, специи. Хорошенько перемешайте.
2. Нагрейте духовку до 220. Переложите картофель в форму для запекания. Накройте фольгой. Проткните фольгу ножиком в нескольких местах. И запекайте минут 30 до готовности.
3. Минут за 10 до готовности блюда, снимите фольгу и тогда у картофеля будет золотая корочка.
Время приготовления зависит от того, насколько тонко вы порежете картофель. Чем толще, тем дольше готовить.