Что подают с кофе
Подавать ли что-то к кофе или нет, и если подавать, то что именно - зависит от принятого этикета и сути мероприятия, на котором гостям подают кофе.
В Арабских странах, в Турции и на Кавказе к кофе принято подавать только холодную воду и фрукты (виноград, инжир, финики). Сахар и пряности добавляются в процессе варки по желанию гостя. Молоко, сливки, ликеры, сладости и прочие закуски к кофе не подаются. В некоторых случаях к кофе подают кальян, но это скорее исключение.
В Индии с кофе подают различные сладости, кроме тех, где много жирного крема, а также молоко и сырные шарики. Фрукты к кофе тут подавать не принято. Хотя сам кофе может быть с добавлением фруктов.
В Азиатских и Африканских странах с кофе может подаваться все что угодно - от мясных блюд до сладостей. Собственно, кофе тут пьют в завершение трапезы и как начало трапезы. Поэтому ассортимент блюд может сильно изменяться.
В Австралии с кофе подают сливки или молоко, стакан подкисленной воды и выпечку без крема (пончик, печенье, галеты).
В Германии это будут сладкие маленькие печенья с кардамоном, гвоздикой, корицей и имбирем.
А вот Австрийцы предпочитают более сочную закуску к кофе - рулеты, пирожные, кексы.
В Швейцарии и Бельгии с кофе обязательно подают шоколад, если он не входит в состав самого напитка. Кроме шоколада могут подавать ликер и сок, пирожные, мед и омлеты. Французы предпочитают к кофе свежие круассаны и багет (для намазывания мармелада, сыра или в виде тостов), а также сок.
В Италии обходятся без сока. На приемах с кофе подают канапе, рулетики, кексы, сандвичи, омлеты - с самой разнообразной начинкой, главное, чтобы они были маленького размера (на 1 - 2 укуса).
Салаты подаются в виде салат-коктейлей в фужерах на высоких ножках.
Кроме того подают минеральную воду, соки, ликеры, коньяк, бальзамы. Для напитков требуется специальная посуда - фужеры и рюмочки (алкогольные напитки пьют вперемежку с кофе, а не наливают в чашку). В менее официальной обстановке с кофе подают соленые и сладкие орешки, бутерброды, сандвичи, тосты, сыр, корзиночки с тунцом, белым мясом цыпленка. В некоторых случаях с кофе подают сигару или очень хорошие сигареты. В таком случае это должны быть действительно хорошие сигары и сигареты. Поскольку привкус табачного дыма способен придать особое звучание вкусу кофе или напрочь его убить.
В любом случае, подавать с кофе желательно несколько видов закусок, чтобы гости имели возможность выбрать и насладиться кофепитием....
с
за ссылочку спасибо dobroeutro_lsa
фото взяла в community coffee_mood
Всем доброго солнечного дня!