Черничные кексы
Баловала сегодня детей кексами :)
Продукты (на 12 порций) У меня правда получилось не 12, а 19 кексов
мука 200г
хлопья овсяные 60г
порошок для выпечки 2ч. ложки
черника замороженая 1 стакан
яйца 2 шт.
сахар жёлтый 180г
масло сливочное 150г
сахар ванильный 1 пакетик
сметана 300г
Сахар я брала обычный. Сначала взбила яйца с сахаром+ван сахар, потом добавила мягкое слив масло, сметану, потом мука+хлопья+разрыхлитель
в последнюю очередь засыпала чернику
тесто кстати такое вкусное получается :) как мороженое :)
фото под катом
только кексы у меня почему-то опускаются, хотя пеку долго (40 мин) и на среднем огне 180 градусов. Кексы пропеченые, очень вкусные, но без "шапочки" :) никто не знает, почему?
Продукты (на 12 порций) У меня правда получилось не 12, а 19 кексов
мука 200г
хлопья овсяные 60г
порошок для выпечки 2ч. ложки
черника замороженая 1 стакан
яйца 2 шт.
сахар жёлтый 180г
масло сливочное 150г
сахар ванильный 1 пакетик
сметана 300г
Сахар я брала обычный. Сначала взбила яйца с сахаром+ван сахар, потом добавила мягкое слив масло, сметану, потом мука+хлопья+разрыхлитель
в последнюю очередь засыпала чернику
тесто кстати такое вкусное получается :) как мороженое :)
фото под катом
только кексы у меня почему-то опускаются, хотя пеку долго (40 мин) и на среднем огне 180 градусов. Кексы пропеченые, очень вкусные, но без "шапочки" :) никто не знает, почему?