ЛЕПЕШКИ С ЛОСОСЕМ И МАЛИНОЙ. БОМБА

[olga_deffi]

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[olga_deffi]

все норм

[lj_frank_bot]

Очень хорошо

[garten_besitzer]

Козлы это не едят.

[garten_besitzer]

А чего пост без заголовка? :)
Завтра на свежую голову гляну. У меня вечно проблема лосося/сёмгу засолить. Обычно мы её тупо солью засыпаем со специями и на следующий день едим. Свежая рыба здесь очень качественная, но вот хороший посол очень дорогой. 5-6€ за 100г. Это норвежский лосось с укропом. Gravlax или Graved Lachs по-нашему.

[olga_deffi]

Обозвала)))
Ой, я по всякому делаю, а попутно просто так ем без ничего)

[garten_besitzer]

Сырого, в смысле? Как-то стремно. Соль хоть каких-то паразитов убивает.

[olga_deffi]

у нас свежей рыбы нет, есть хорошо заморожено-размороженная)