Лепешки на кефире

Nov 27, 2019 14:57

Рецепт из маминой тетрадки. Мама часто их готовила маленькому Мише. И он до сих пор их любит и просит приготовить.

Read more... )

блины и оладьи, несладкая выпечка

Leave a comment

Comments 67

lj_frank_bot November 27 2019, 07:58:21 UTC
Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

Reply

olga_kulikoff November 27 2019, 08:04:07 UTC
Точно!

Reply

lj_frank_bot November 27 2019, 08:05:19 UTC
Прекрасно

Reply


livejournal November 27 2019, 08:29:42 UTC
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal сибирского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

Reply


annushkapahomov November 27 2019, 09:11:58 UTC
Ну вот как вы управляетесь с этими щипцами? Я так и не научилась - у меня всё выскальзывает и плюхается обратно))) Наверное, надо сильно сжимать.

Reply

olga_kulikoff November 27 2019, 09:31:38 UTC
Не-не, эти щипцы прижимают хорошо, не сдавливают и не выскальзывает ничего. Но были у меня с гладкими поверхностями, из тех все выпрыгивало!

Reply

annushkapahomov November 27 2019, 09:35:09 UTC
Да, внутренняя поверхность гладкая. Но и у тебя на фото такая же.

Reply

olga_kulikoff November 27 2019, 09:36:58 UTC
Да тут дело в самом силиконе. Он мягкий такой и сама конструкция удобная, на пружинке. Ты в магазинах посмотри такие, почавкай ими и поймешь, что они удобны.

Reply


mashashnaider November 27 2019, 09:43:59 UTC

Пышные лепешки получаются)

Reply

olga_kulikoff November 27 2019, 09:46:15 UTC
С пылу-с-жару да, а потом оседают.

Reply


fenster99 November 27 2019, 10:43:31 UTC

У меня кефир часто остаётся. Попробую приготовить.

Reply

olga_kulikoff November 27 2019, 10:51:33 UTC
Люда, ты только учти, их такая большая стопочка выходит всего из пол-литра кефира)))

Reply

fenster99 November 27 2019, 10:58:37 UTC
А если кефира меньше, надо рассчитать точные пропорции.

По комментам поняла, что в телефоне опять не видно фоток. А вот в ноуте вижу! Скопирую в свой файлик этот рецепт.

Reply

olga_kulikoff November 27 2019, 11:49:27 UTC
Я пост на буке ставила, в телефоне еще не смотрела.
Вот с этим рецептом такая странность, что я не могу его откорректировать на меньшее количество теста. И делаю полный объем, и иногда просто замораживаю не использованное. А потом достаю, оттаиваю на столе и пеку. Т.е. можно сразу завести полновесный рецепт, разделить на три части, например, и печь, когда захочешь лепешек.
Я еще испекла лепешки с сыром ( просто насыпала тертого сыра, защипала, как беляш, и снова раскатала. Оооо, это ТАК сытно! Я еле одолела половинку)))

Reply


Leave a comment

Up