Палтус

[olga_kulikoff]

Я думала, что палтус и камбала- это одна рыба. А вот и нет! Но покупая филе палтуса, я этого еще не знала и смело решила, что справлюсь)))

Comments

[yolkapivnitsky]

А ты вообще переименовалась, а я даже не знала!!!

[yolkapivnitsky]

Обалдеть!
Ну, чоуш теперь, буду дружить теперь с тобой, какая получилась )))

[yolkapivnitsky]

Потому что ты жарила не рыбу, а так называемое филе! Мне довелось попробовать настоящего палтуса (тушкой), а не это вот всё - ничего общего с тем, что сейчас под флагом филе продаётся.
А у нас сегодня солнечноооо! Но ветер. Из-за него на улице не комфортно. Но празднично, по зимнему. Особенно на фоне цветущих хризантем )))

[olga_kulikoff]

Ха! У меня и минтай кусочками стреляется, как блааародный палтус!)))
Так и у нас солнечно))) Только хризантемы не цветут...

[margo_krim]

девчонки! какие вы прехорошенькие!!!! и зима у вас очень красивая!
люблю жареную рыбку, но да, после готовки приходится всё отмывать. филе жарю в кляре или запекаю в духовке, очень уж оно это филе "брызгучее"
а какой пирог шикарный с палтусом!!!! но редко встретишь его в продаже, как то видела в рыбном целой рыбой, но огромной-нам такую не осилить.

[olga_kulikoff]

Да, жарить рыбу-это потом все мыть)))
Я люблю горбушу в кляре. А палтус впервые готовила. Запекать, конечно, чище)))
Зима пока малоснежная. Хорошо, сильных морозов нет.

[fenster99]

Ой, пропустила пост, а сейчас в ночи, проснувшись, стала ленту листать и увидела!
Рыбка смотрится красиво. Где продаётся этот палтус? Оля, а сколько минут надо готовить? Под крышкой можно, чтобы потом всё вокруг не мыть?
Викуся какая красоточка глазастая! И ёлка в Сити Молле красивая. Вокруг прилавков нет - простор! Хоть танцы устраивай!
Увидела, что в Метро продаётся. Я там только один раз была с Леночкой. Может, в других тоже бывает - посмотрю.
Ицо - как же мило звучит! :)

[olga_kulikoff]

Люда, рыбка вкусная, но немножко капризная. Жарить ее - это отмывать потом всю кухню. А тушить под крышкой- много вытопится жира. Все-таки она жирненькая, тем и вкусна))) Думаю, палтус есть и в ленте, может другой фирмы-производителя. Если еще решусь его покупать, то готовить буду в духовке или в пироге.
У Викуси сейчас такой разговорчивый период))) Она хорошо говорит, но почему-то переставляет в некоторых словах буквы. Я говорю,тебе купить пончик, а она: купи кончик))) И так еще в некоторых словах. Или она глухие согласные звуки так слышит...

[fenster99]

Если увижу, куплю. И приготовлю. А в духовке она не разбрызгается?

[olga_kulikoff]

В духовке ее надо в фольге или пергаменте запекать.

[sole_soledad]

Палтус. У нас эта рыбка называется родабайя. Я ее целой запекаю в духовке. Ооооочень вкусная. Но и жарила для мужа, о не разваливалась, может потому что с кожей и костями была?.
У вас зима-зима) Викуся на тебя похожа) Глазищщи как у бабулечки. Большие и красивые)

[olga_kulikoff]

А цвет, как у дедушки))))
Спасибо, Галя!

[sole_soledad]

Голубоглазая)