(Untitled)

[olga_umka]

Еженедельная готовка - часть 6
Предыдущие части можно посмотреть по тегу "еженедельная готовка"
(выпуск еще раньше, тк до конца недели готовить не планирую :) мы завтра с Лехой в отпуск до воскресенья, йо-ху!!)

МенюПостное меню: вареный молодой картофель, пловный рис (рецепт - см. часть 2), баклажаны (делала еще порцию. рецепт - см. часть 5),

Comments

[rimmus]

А я опять все выходные издевалась над баклажанами - запекала, грилила, жарила, но ны выходе получала все тот же кусок ваты(

Поэтому подумала, что это будет вторым недоступным для меня блюдом, после сырников((

[olga_umka]

а пробовала делать по тому рецепту, что я написала? :)

[rimmus]

Как твой рецепт я не хочу, не люблю такое смешанное.
Я хочу как в ресторанах "овощи гриль подают" - отдельно кусок перца, кружок баклажана и кружок цуккини.
перец и цуккини нормально во всех видах, особенно на гриль сковородое.
А баклажан как вата(

[olga_umka]

попробуй кружки баклажана брызгать оливковым маслом и запекать в духовке, но в рукаве.
так он не будет сохнуть

[ellysimms]

Как всегда, феерично.
Слушай, а цыплята по вкусу как-то отличаются от курицы? Я иногда смотрю на них и думаю, стоит ли оно того ковыряния.

[olga_umka]

мы любим :)
там и мяса достаточно (в половинке как раз нормальная порция) и кости мы любим погрызть
мне кажется цыплята менее жирные
мы почему-то курицу целиком не запекаем. либо отдельные части (типа бедер), либо цыплят

[chernobur_ka]

А зачем в котлетах столько наполнителей, картошка и манка? это для того, чтобы их было больше, или другая цель?

[olga_umka]

не знаю, так мама научила :)
манка вместо хлеба
картофель для сочности :)

[miss_canaveral]

Класс! Никогда не делала киш., думала не получится, но с таким рецептом точно все получится