Куриная грудка в соусе терияки

[olgalit]

Один мой знакомый говорит так: "Кинул на пол - и чуфарь!", подразумевая, что готовка должна быть по максимуму быстрой и простой.

И это, пожалуй, самый легкий и быстрый рецепт, который я знаю на данный момент (за исключением, конечно, бутерброда :)))))

Все что нужно - это куриная грудка и сосус терияки для жарки (у меня покупной). Грудку режем

Comments

[matildatris]

недавно делала, соус тоже несложный

[olgalit]

я раньше сама делала терияки, но в этот раз мне попался удачный покупной, так что я не стала заморачиваться)

[ks_wintersports]

Азиатская кухня вообще любопытная, в последнее время меня так и тянет в ту сторону. Но отпугивают экзотические компоненты. :)
Сейчас как раз сделала впервые лапшу удон из того, что под рукой. Посмотрим, что получилось...

[olgalit]

ну? и как получилось? :)
мы в сибири привычные к азиатской кухне, у нас китайцев много живет, поэтому вок в коробочках (и не только) - вполне востребованная фаст фуд еда на вынос))

[ks_wintersports]

Овощи размякли больше необходимого, а по вкусу похоже на то, что в кафешках пробовала. Еще я кунжут не люблю и поэтому даже возиться с ним не стала, но, удивительное дело, то ли сила привычки сказалась, то ли и правда блюдо кунжута требует.

О, отлично, у тебя ниже в комментах название покупного терияки.

[galenel]

Она и правда остается сочной? Я вот прям и не знаю, можно ли ее съедобной сделать, обычно у меня грудка выходит сухая, как не готовь. Поэтому мы едим только курноги.
А соус терияки какой фирмы ты покупаешь?

[olgalit]

у меня соус терияки сладкий для обжаривания (именно для жарки, а не для маринования) от Сен Сой. И да: не сухая! Но в азиатском стиле, т.е. сладкая, т.к. соус частично карамелизируется

[yaloyal]

Тоже люблю курицу-терияки, но сама не готовлю. Как-то, будучи голодной, купила в корейском уже замаринованный полуфабрикат, который только в воке обжарить - так понравилось, что время от времени покупаю. Они целые бёдра без кости и кожи маринуют с порезанным дольками репчатым луком и порезанными крупныни квадратами красным и зелёным болгарским перцем. Резать не надо - прямо так обжаривать. Попробуй как вариант - отличное сочетание.

[olgalit]

спасибо, как-нибудь попробую)))