Макароны по-флотски
Вы помните фильм "Берегите женщин!"?) Музыкальная комедия, снятая в СССР, с прекрасными песнями и музыкой Юрия Антонова.
Я этот фильм вспомнила, чтобы поучаствовать во флешмобе "Кино...вино и домино..."
Напомню сюжет:
Молодой журналист-практикант Евгений Масловский (Андрей Градов) командируется в морской порт для того, чтобы освоить на практике свою профессию и написать репортаж о работе на судах. По предложению заместителя начальника порта его «внедряют» в команду буксира «Циклон» коком.
Пикантность ситуации в том, что экипаж буксира полностью женский, а Евгений совсем не умеет готовить.)
Команда буксира - дочки портовых служащих - красивые, умные, талантливые, которым уготовано блестящее будущее - пошли в матросы на буксир, наплевав на все родительские мечты. Чтобы показать строптивицам, как трудна морская служба, родители позаботились, чтобы девушкам досталось самое старое, отслужившее свой век судно, и чтобы кормили их одними макаронами.)))
Мало девушкам своих проблем, так еще и этот новоиспеченный кок перед приготовлением макарон старательно их моет, а поняв, что намыл слишком много - раскладывает на палубе буксира сушиться.)))
В общем, посмотрев этот фильм, так мне захотелось приготовить именно такие макароны, как были в моем советском детстве - толстые, с дырочкой внутри и с фаршем... ммм!)))
Что нужно:
паста томатная - 2 ст. ложки
масло растительное - 2 ст. ложки
фарш смешанный (говядина + свинина) - 300г
макароны - 300г
лук репчатый - 1 шт.
соль, перец - по вкусу
Что делать:
Отварить макароны согласно инструкции на упаковке.
Лук мелко нарезать. В сковороде разогреть масло и обжарить лук, 5 мин. Положить фарш и готовить 10-12 мин., разминая комочки лопаткой.
Добавить томатную пасту, размешать и прогреть, 2 мин. Влить 0,5 стакана горячей воды, посолить и поперчить по вкусу, тушить 5 мин. Макароны откинуть на дуршлаг и переложить в сковороду к фаршу, готовить все вместе 5 мин.
Перед подачей можно посыпать тертым сыром и свежей зеленью.
И напоследок чудесная песня из этого фильма:
Я этот фильм вспомнила, чтобы поучаствовать во флешмобе "Кино...вино и домино..."
Напомню сюжет:
Молодой журналист-практикант Евгений Масловский (Андрей Градов) командируется в морской порт для того, чтобы освоить на практике свою профессию и написать репортаж о работе на судах. По предложению заместителя начальника порта его «внедряют» в команду буксира «Циклон» коком.
Пикантность ситуации в том, что экипаж буксира полностью женский, а Евгений совсем не умеет готовить.)
Команда буксира - дочки портовых служащих - красивые, умные, талантливые, которым уготовано блестящее будущее - пошли в матросы на буксир, наплевав на все родительские мечты. Чтобы показать строптивицам, как трудна морская служба, родители позаботились, чтобы девушкам досталось самое старое, отслужившее свой век судно, и чтобы кормили их одними макаронами.)))
Мало девушкам своих проблем, так еще и этот новоиспеченный кок перед приготовлением макарон старательно их моет, а поняв, что намыл слишком много - раскладывает на палубе буксира сушиться.)))
В общем, посмотрев этот фильм, так мне захотелось приготовить именно такие макароны, как были в моем советском детстве - толстые, с дырочкой внутри и с фаршем... ммм!)))
Что нужно:
паста томатная - 2 ст. ложки
масло растительное - 2 ст. ложки
фарш смешанный (говядина + свинина) - 300г
макароны - 300г
лук репчатый - 1 шт.
соль, перец - по вкусу
Что делать:
Отварить макароны согласно инструкции на упаковке.
Лук мелко нарезать. В сковороде разогреть масло и обжарить лук, 5 мин. Положить фарш и готовить 10-12 мин., разминая комочки лопаткой.
Добавить томатную пасту, размешать и прогреть, 2 мин. Влить 0,5 стакана горячей воды, посолить и поперчить по вкусу, тушить 5 мин. Макароны откинуть на дуршлаг и переложить в сковороду к фаршу, готовить все вместе 5 мин.
Перед подачей можно посыпать тертым сыром и свежей зеленью.
И напоследок чудесная песня из этого фильма:
Click to view