Замок Вотерсен . Деревня Беркентин. Schloss Wotersen . Berkenthin .
Беркентин - коммуна в Германии, в земле Шлезвиг-Гольштейн.Входит в состав района Герцогство Лауэнбург.
[Читать дальше] Это место впервые упоминается в 1230 году в ратцебургском реестре десятин как Паркетин. Ранняя готическая церковь Марии Магдалины также относится к этому периоду. Название, вероятно, восходит к Old Polabisch Parchotina («поселение Пархота»).
В 1264 году епископ Ратцебургский ссудил половину десятины деревни Паркетин местной дворянской семье, владевшей дворянским поместьем и двором Кляйн Беркентин до 1681 года. Впоследствии Вольтерсдорф принадлежал ганзейскому городу Любеку. По сравнению с 1747 годом в Ганновере место досталось герцогству Лауэнбург. Кляйн-Беркентин был самым маленьким из поместий рыцарей и сельской местности в герцогстве Лауэнбург, которые имели право на получение ландтага.
Средневековый лепрозорий, известный как больница Святого Юргена, известен к северу от Беркентина с 1420 года. Канал Эльба-Любек был открыт в 1900 году. 1 октября 1938 года лауэнбургские общины Гросс-Беркентин, Кляйн-Беркентин, Кельсторф, Гёльдениц и Холленбек, находившиеся в Любеке до 1937 года, были объединены в общину Беркентин. Гельдениц снова стал независимым муниципалитетом 1 апреля 1951 года. Холленбек переехал в муниципалитет Белендорф 1 апреля 1954 года. В 1974 году Беркентин был классифицирован как центральный сельский город. В 1985 году муниципалитет получил разрешение на использование собственного герба. В 1991 году на месте бывшей лесопилки был построен спортивный центр для популяризации занятий спортом. Спортивное поле с травяным покрытием, поле с искусственным покрытием, два теннисных корта и многоцелевой зал с тех пор служили контактной точкой для окружающих, когда речь заходит о спорте.
До 1962 года у Беркентина была станция на Кайзербане от Хагенова через Ратцебург до Бад-Ольдесло. Маршрут был демонтирован с 1972 года, но мост через канал Эльба-Любек существовал еще несколько лет назад
Замок Вотерсен
Поместье Вотерсен , также известное как замок Вотерсена, на протяжении почти трех столетий принадлежало знатной семье Бернсторфов, сыгравших ключевую роль в формировании ганноверской и датской политики в 18 веке.
[Читать дальше] Поместье расположено в общине Розебург в районе герцогства Лауэнбург на юго-востоке земли Шлезвиг-Гольштейн.
Иоганн Хартвиг Эрнст фон Бернсторф
Деревня Вотерсен впервые упоминается в 1230 году в ратцебургском регистре десятин. Одноименное дворянское поместье, как таковое, имеющее собственную юрисдикцию не позднее 16 века, перешло в 1408 году от семьи фон Шак к семье фон Даллдорф (также Дальдорф, местная семья со штаб-квартирой в соседнем Даллдорфе). который принял комплекс, просуществовал много поколений (после краткого залога в 1672 году семье фон Фалькенбергов, выкупленных Валентином Иоганном фон Дальдорфом).
В 1717 году Вотерсен был приобретен ганноверским министром Андреасом Готлибом Фрейхером фон Бернсторфом (1649-1726). Как влиятельный политик, он был политически активен при дворах Целле и Ганновера, а также в Англии при короле Георге I. Помимо Вотерсена, он приобрел собственность Штинтенбург в Лауэнбурге и Гартоу в Вендланде, прежде всего в качестве инвестиции; обе фермы до сих пор принадлежат семье. Начиная с 1720 года фон Бернсторф приказал Иоганну Каспару Борхманну построить новое поместье на месте замка, разрушенного во время Тридцатилетней войны, и преобразовать его в семейное поместье, основу, в которой ферма безраздельно передается семье.
В 1737 году его внук, а затем министр иностранных дел Дании Иоганн Хартвиг Эрнст Граф фон Бернсторф (1712-1772) принял Вотерсена и вскоре поручил Иоганну Паулю Хойману масштабные ремонтные работы, которые были завершены в 1765 году. В 1770 году, после того как его сверг Иоганн Фридрих Струэнзее, фон Бернсторф удалился в свое поместье, где и умер в 1772 году в возрасте 59 лет. Запланированный при нем сад так и не был реализован, а внутренняя отделка не была завершена до середины 19 века. завершен при правнучатом племяннике Бернсторфов. Он также переделал сад в стиле барокко в ландшафтный парк и модернизировал двор фермы.
Поместье оставалось в семье до 1996 года, когда оно было продано агенту по недвижимости Иоганну Максу Бёттхеру и теперь принадлежит Курту-Петеру Гедеке.
ресторан Hans Heitmann, Воттерсен
Ресторан принадлежит семье с 11 декабря 1897 года.
В то время это был и «общественный телефон», и «почта».
В 1934 году надстроили верхний этаж и обустроили гостевые комнаты.
В 1969/70 годах появилась просторная квартира для отдыха с прекрасным видом.
через бескрайние поля Вотерсена.
Долгое время небольшой магазин снабжал Вотерсенера самыми важными продуктами.
В 1999 году Энн и Вернер Вестедт передали бизнес своей дочери Анке.
закончила обучение на повара в известном ресторане в Шлезвиг-Гольштейне и была более чем предназначена для преемницы.
Пара (на фото ниже) показывает тезку Ханса Хайтманна, деда нынешнего владельца Анке Асмус, в 1949 году. Рядом с ними его дочь Энн и ее муж Вернер Вестедт в 1973 году.
Родители и их дочь Анке побалуют своих гостей, например, отведав пирожных Anne или форели собственного копчения Werner и копченых угрей. Крайний справа: Анке в детстве, 1976 год.
http://www.heitmann-wotersen.de/de/ueberUns.php
Добро пожаловать в Хайтманн
Путь к Хайтманну ведет прямо в идиллию. Наша загородная гостиница в Вотерсене расположена между лесом и полями, в непосредственной близости от красивого поместья Вотерсена. Мы окружены природным парком Лауэнбургских озер, ради которого стоит посетить наш регион. Рядом с отелем проходит европейская туристическая тропа дальнего следования, что делает нас идеальной отправной точкой для экскурсий по герцогству Лауэнбург. Наш дом предлагает все, что необходимо для успеха семейных праздников или корпоративных мероприятий, и приглашает на уютную остановку любителей пеших прогулок, велосипедистов, охотников и экскурсантов.
Мы до сих пор говорим: «На вкус домашняя кухня только тогда, когда она домашняя». Наши овощи и фрукты, которые используются в ресторане, почти исключительно из нашего собственного сада. Наши счастливые фермерские куры несут яйца, а форель плавает в пруду за яблонями. Охотники Wotersen обеспечивают свежую дичь.
Heitmann с любовью заботится о вашем физическом благополучии. Мы всегда прилагаем все усилия, чтобы ваш визит был незабываемым.
Этот старый сарай, (видимо бывший зернохранилищем) переоборудован в выставочный зал
Для любителей природы и тишины это идеалистическое место. Даже подъездная аллея обещает это.
#olgrigfotos #ольгригфото