СВЕКОЛЬНОЕ ТРИО - ЧАСТЬ ВТОРАЯ, ОБЕДЕННАЯ…

[oliver_oliv_e]

Comments

[laprimairene]

Мы тоже любим такой суп, его рецепт, под названием "Шалтибарщай" или литовский холодный суп нашла, пару лет назад на просторах интернета, с тех пор готовим его постоянно, часто даже зимой, всем домашним очень нравится)
Яйца лучше есть в прикуску и крошить непосредственно перед подачей иначе они становятся резиновыми(

[laprimairene]

Только авокадо мы туда не кладем, зато добавляем иногда адыгейский сыр)

[oliver_oliv_e]

вот это название:-)

[laprimairene]

Да, смешное) Мы его просто свекольником называем)

[oliver_oliv_e]

Когда я искала рецепт, то такую кучу вариаций нашла, правда с картошкой в основном.а название беру на заметку, спасибо, детям понравится:)

[wildkot]

Я примерно так же готовлю холодник. Только на чистом кефире мне слишком густо, разбавляю кипяченой водой 1:1
Некоторые любят покислее, тогда чуть уксуса можно добавить. У нас такой суп, мне кажется, летом обязательно в меню каждого кафе :)