БЫСТРЫЙ ХЛЕБ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ.

[oliver_oliv_e]

Comments

[plooma]

идеальный хлеб - это хачапури)))

[oliver_oliv_e]

точно! я его просто обожаю...кстати, надо будет сделать.

[plooma]

и еще вопрос, если хлеб все равно запекается, зачем обжаривать шпинат?

[oliver_oliv_e]

на самом деле, я не представляю себе шпинат без тепловой обработки в тесте. честно, говоря, не думаю, что положить в сыром виде было бы лучше. да и безвкусный он. а тут, немного чесночка добавила ,чтобы хоть какой-то аромат был.

[plooma]

тоже люблю шпинат, как мне кажется, вкус у него отменный) и даже без чеснока... просто в зеленые салаты добавляю, такой мини-шпинат.
я практически не употребляю соль в готовке, поэтому чувствую вкус каждого продукта...

[oliver_oliv_e]

Уйдет лишняя влага, чтобы тесто рядом не размокало. Ну и после обжарки будет мягче и вкуснее/слаще

[klaracat]

Всё хорошо, но шпинат я не люблю.

[oliver_oliv_e]

Шпинат - опционален. Я покидала в хлеб все, что нашла. Нашла и шпинат)))

[klaracat]

Шпинат покупаю специально для мужа.Он любит.А у меня со шпинатом отношения не сложились.

[aleksandranata]

А хлеб даже не оставили на поъём, сразу в печь? И горсть муки просто вмесили в тесто?
У меня на 4 день тесто уже с большой кислинкой.

[oliver_oliv_e]

Нет. Не ставила. Может быть кислинки не было, потому, что я хранила в западном пакете в холодильнике или может быть это свойство именно этого теста. Даже затрудняюсь дать ответ. Но, то,что кислинки не было, это факт.