тыквенный чизкейк

[olivkavinegar]

Comments

[chadeyka]

красивые фото!
чтобы сделать домашний творог, ничего кипятить не надо. надо обычное живое (не стерилизованное) молоко оставить в тепле, пока оно не скиснет, а потом простоквашу вылить на друшлаг, выстеленный тканью. сыворотка стечет, а творог останется.
другие виды творога можно получить и при нагревании скисшего молока, обычно это как раз зерненый (крупинчатый) творог.

[olivkavinegar]

спасибо! вроде бы у нас даже продается живое (про него пишут на этикетке "сырое") молоко, буду пробовать)

[lanamoskalyuk]

а ты какой творог покупаешь? cottage cheese? (он разного размера тоже)