...вот только не знаю кому. То ли автору кулинарной книги, то ли переводчику, то ли мне, неумехе. Купила книжку, отзывам поверила. Щас, думаю, начну печь круассаны с бриошами, как профессионал. А вот и фиг! Бриошь не получился, точнее получился дрожжевой кекс. Очень даже вкусный. НО ЭТО НЕ БРИОШЬ, ЧЕРТ МЕНЯ ДЕРИ!!!!!Ага! Это адаптация фр. выпечки
(
Read more... )