Итальянский Петербург

[ollender]

Мальтийская капелла, вероятно, самая малоизвестная работа Джакомо Кваренги в Петербурге. Она находится на территории Суворовского военного училища и редко открыта для горожан. Воронцовский дворец в короткое царствование Павла I стал штаб-квартирой Мальтийского ордена, принятого императором под личную опеку. Кваренги, назначенный архитектором ордена

Comments

[anonymous]

Перкорсо даже рядом не валялся! хожу сюда снова и снова, не могу остановиться)))) идеально! В Il lago dei cigni невероятно вкусно! перепробовали, думаю, почти все меню, еще ни разу не попалось что-то не то что плохое , а даже среднее, все на высоте!

[volkov_ac]

Скажите, если знаете..а кто шеф в Il lago dei cigni? В ресторанах такого уровня талант должен граничить с гениальностью!))

[anonymous]

Шеф повар Il lago dei cigni - Винченцо Вердоша родился на юге Италии, в Апулии, в городке Пардо. В 15 лет переехал в Баварию. По окончании школы перебрался в Берлин, где и начал профессиональную карьеру в небольшой пиццерии. Потом была работа в ресторане Ponte Vecchio, получившем звезду гида “Мишлен” уже на второй год своего существования. В 2004-м по приглашению друга и коллеги Ремо Мацукато Винченцо приехал в Москву, где трудился в популярных у звезд и политиков ресторанах “Марио”. В прошлом году он получил предложение возглавить кухню Il Lago Dei Cigni. Классические итальянские блюда Вердоша готовит по оригинальным рецептам из свежайших продуктов, доставленных из регионов Италии и фермерских хозяйств.

[anonymous]

Завтракают итальянца достаточно рано, но не плотно. Обычно на завтрак подают кофе с молоком и самый обычный бутерброд с маслом. В качестве дополнения может использоваться небольшой кусочек колбасы, ветчины или сыра. Чаще всего местные жители ограничиваются чашечкой крепкого черного кофе, которое предпочитают выпивать в кафе или баре. Италия находится на четвертом месте по потреблению кофе. Традиционным видом кофе для этой страны является капуччино, который благодаря своему оригинальному и мягкому вкусу приобрел всемирную известность

[ollender]

Вот поэтому мне так нравится в Il lago dei cigni. Здесь не только можно вкусно поесть и отдохнуть.. Здесь культурная атмосфера. Редкая аналоговая ценность в наше безумное время..

[anonymous]

ну да... чашечку кофе просто так не зайдешь выпить...

[anonymous]

В Иль Лаго такое вот предложение

[volkov_ac]

Вчера посетил наконец сей блистательный уголок Санкт-Петербурга! Табель о рангах среди клиентов здесь начинается с весьма высоких чинов.. Начинать нужно никак не меньше - с надворного советника))) Или по родству какой титул иметь либо выхлопотать в известных инстанциях! Люди здесь отдыхают серьезные, кухня соответствующая и обслуживание по высшему классу.. Заказал голубя с брусничным соусом и молодыми овощами! Вещь преотличнейшая! Итальянская кухня в Il lago dei cigni это нужно пробовать! Словами тут не опишешь! Мои всяческие рекомендации!

[anonymous]

это же сколько нужно зарабатывать, чтобы гонятся за такими предложениями?)))

[anonymous]

Люблю пиццу... я не имею ввиду колбасу с хлебом, которую развозят по доставкам.. Настоящую пиццу! С удовольствием хожу в хорошие места.. их, кстати, не так и много - где действвительно готовят настоящую пиццу.. У нас практически нигде не умеют готовить тесто! Так вот в Il lago dei cigni пожалуй наиболее верное приближение к итальянскому варианту! Ах, какую пиццу я ел в Риме прошлым летом!!!

[ollender]

Сюжетик снят в небольшом ресторанчике в городке Varazze неподалёку от Генуи в Октябре 2011 года. Всё-таки приятно смотреть на работу мастеров)))!