(Untitled)

[olyago]

Девчоночки мои (и мальчоночки тоже), требуются рецепты празднично-банкетные! Интересует всё! Горячее, салаты, закуски, напитки. Покидайте ссылками и рецептами, а? От интернетов уже мозг болит, сплошной Цезарь и канапе с семгой.

Comments

[wildlemming]

Шампиньоны фаршированные запили, несложно, банкетно и вкусно;)

[olyago]

угу, люблю их)

[nikitinka]

Что за банкет, сколько человек, сколько перемен блюд планируется?
Могу прям до грамма всё расписать - это не сложно.

[olyago]

Банкет свадебный домашний. 15 человек (+/-2)
По плану сначала салат индивидуально, потом горячее (2-3 вида, но сразу, второй подачи не будет) + гарнир, торт. Закуски на столе в большом количестве.
Длительность 5-6 часов с перерывами на потанцушки

[nikitinka]

Я сегодня-завтра напишу с разными вариантами, ок?

[olyago]

круть! Очень благодарна!

[nikitinka]

Ольк, у меня ещё вопрос возник. С закусками уже определились? Что будет? Какие нарезки-бутерброды и вот это вот всё?
И по поводу салата - в чём подаваться будет? Точно один салат надо?

Я просто к тому, что можно с горячим и салатами плясать от запланированных уже закусок, чтобы всё было сбалансированно и вкусно.

[olyago]

какие-то нарезки-бутерброды..) я, честно, хз, как-то стандартно наверное..
Индивидуально салат наверн будет просто в тарелке. Наверное надо на стол еще общий салат, да?

[ded_port_sam]

На закуску можно запеченые овощи на шпажках и маленькие (3-4 кусочка) куриные шашлычки, заготовить заранее и запечь в духовке когда гости уже придут. К этому можно нарезанные палочками свежие овощи - огурец, морковь, стебли сельдерея, свежий цуккини, и к этому салатную заправку, вот их можно несколько разных.