Летние пивные коктейли
Наткнулся недавно на подборку коктейлей на основе пива. В связи с наступлением лета - очень актуальная тема, многие из них довольно легкие и весьма приятные на вкус. Делюсь результатами первых испытаний.
ЧЁРНЫЙ БАРХАТ
Ингредиенты
• 1 бутылка шампанского (предпочтительно брют)
• 1 литр пива Guinness
Приготовление
Ингредиенты охлаждаем в холодильнике. В широкие стаканы наливаем до середины пиво, даем осесть пене. Берем шампанское и доливаем в равной пропорции с пивом. Чтобы коктейль получился красивым, возьмите столовую ложку, держите её параллельно (по возможности) поверхности пива и выливайте шампанское на неё. Так жидкости не смешаются и останутся красивыми «слоями».
КРАСНЫЙ ГЛАЗ
Ингредиенты
• 2 стопки (60 мл) водки
• 12 стопок (360 мл) томатного сока
• 1 литр нефильтрованного пива (например, Hoegaarden)
• 1 сырое яйцо (по желанию)
Приготовление
Сок и пиво охлаждаем в холодильнике, водку хорошо бы подержать в морозилке. Берем кувшин на 1,5 литра. Выливаем туда водку, добавляем сок, а затем вливаем пиво. Особо аккуратно вливать не надо, чтобы ингредиенты смешались естественным способом, но и отдельно потом перемешивать тоже не стоит. В последнюю очередь полагается добавить сырое яйцо, но я прекрасно обходился и без него. Оригинальная рецептура содержит меньшее количество пива, но мне понравилось добавлять побольше пива, тогда нет перегиба в сторону вкуса томатного сока.
Стаканы подойдут любые, но лучше выбрать прямые и широкие.
BANANENHEIZEN
Ингредиенты
• 0,5 литра нефильтрованного пива (например, Hoegaarden)
• 100 мл бананового сока
Приготовление
Самый простой и самый клёвый коктейль. Охлаждаем ингредиенты в холодильнике. В пивной бокал наливаем пиво следующим образом: аккуратно выливаем в бокал примерно 80% содержимого бутылки, остаток взбалтываем круговым движением и доливаем в бокал. После этого добавляем банановый сок и можно пить.
ЧЁРНЫЙ БАРХАТ
Ингредиенты
• 1 бутылка шампанского (предпочтительно брют)
• 1 литр пива Guinness
Приготовление
Ингредиенты охлаждаем в холодильнике. В широкие стаканы наливаем до середины пиво, даем осесть пене. Берем шампанское и доливаем в равной пропорции с пивом. Чтобы коктейль получился красивым, возьмите столовую ложку, держите её параллельно (по возможности) поверхности пива и выливайте шампанское на неё. Так жидкости не смешаются и останутся красивыми «слоями».
КРАСНЫЙ ГЛАЗ
Ингредиенты
• 2 стопки (60 мл) водки
• 12 стопок (360 мл) томатного сока
• 1 литр нефильтрованного пива (например, Hoegaarden)
• 1 сырое яйцо (по желанию)
Приготовление
Сок и пиво охлаждаем в холодильнике, водку хорошо бы подержать в морозилке. Берем кувшин на 1,5 литра. Выливаем туда водку, добавляем сок, а затем вливаем пиво. Особо аккуратно вливать не надо, чтобы ингредиенты смешались естественным способом, но и отдельно потом перемешивать тоже не стоит. В последнюю очередь полагается добавить сырое яйцо, но я прекрасно обходился и без него. Оригинальная рецептура содержит меньшее количество пива, но мне понравилось добавлять побольше пива, тогда нет перегиба в сторону вкуса томатного сока.
Стаканы подойдут любые, но лучше выбрать прямые и широкие.
BANANENHEIZEN
Ингредиенты
• 0,5 литра нефильтрованного пива (например, Hoegaarden)
• 100 мл бананового сока
Приготовление
Самый простой и самый клёвый коктейль. Охлаждаем ингредиенты в холодильнике. В пивной бокал наливаем пиво следующим образом: аккуратно выливаем в бокал примерно 80% содержимого бутылки, остаток взбалтываем круговым движением и доливаем в бокал. После этого добавляем банановый сок и можно пить.