Дрожжевые с припёком

[one_ga]

Вчера увидела пост в журнале у Павла Сюткина про блины, там было несколько рецептов с фото

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: Еда, Лытдыбр.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[kukina_kat]

Я готовила обычные тонкие с припеком. Но обычно с припеком делаю оладушки - с ними проще с припеком возиться ))
А дрожжевые тоже пекла - но без припека. Но немного не такой рецепт, конечно же.

Какие у тебя пузырчатые-пушистые вышли! Класс!

[one_ga]

Оладушки - да, как раз с яблоками из и делала, это привычнее.

А тонкие блинчики ни разу не делала с припёком, они же сразу схватываются, когда тесто разливаю на сковородку. Даже в голову не приходило.

А эти вышли такие пузырчатые, я даже не ожидала сама)

Теперь, наверное, придётся заморозить остаток блинов - иначе куда его девать?

[kukina_kat]

По-моему, я раскладывала немного припека до выливания теста. Ну, и вариант для лентяев: не совсем припек, а подмешать в тесто.

А еще точно пекла с припеком гречишные. Они же толще.

[one_ga]

Точно! Можно сначала припёк, а потом тесто! И в тесто можно подмешать. В какой-то из следующих разов, может, попробую, если не забуду)