Да, с детства помню как отец брал на рынке говяжью вырезку, резал пятаками, обжаривал на чугуннной сковороде буквально пару минут, добавлял сливочного масла и почти сразу убирал мясо на тарелку под крышку. Мама это "мясо с кровью" не ела. Это я потом узнал что ели мы филе миньон прожарки мидиум рейр )
Comments 1
Reply
Leave a comment