Сливочный соус с грибами

Aug 18, 2006 17:05

Состав
на 250 г свежих грибов (вешенки/шампиньоны):
200 мл сливок (любой жирности),
4-5 ст.л. сливочного масла,
3-4 зубчика чеснока,
0,5 ч.л. молотого мускатного ореха,
1 пучок зелени (мне больше нравится с кинзой),
соль

ПриготовлениеОбжарить до мягкости в сливочном масле крупно нарезанный чеснок, добавить грибы, обжарить так, чтобы они хорошо ( Read more... )

соус

Leave a comment

Comments 1

raganele September 15 2006, 16:18:33 UTC
Орука,
посоветуй, пожалуйста, чем можно Мускат заменить в этом рецепте?

Reply


Leave a comment

Up