Субботнее просто так с пылу, с жару

[ostsib]

"Вот и лето прошло, словно и не бывало.
На пригреве тепло. Только этого мало..."

Comments

[suhumchanka56]

вот такое я люблю)) эт по нашему!))

[ostsib]

Тесто на пирожки без яиц заводится, по вкусу почти как сдобное, вот.
А кафель в летней кухне надо быть отдраить от жира. И батареи на мыльнице и телефоне зарядить. Но сначала найти от них хвосты)

[suhumchanka56]

про кафель лучше не напоминай))
иди ищи хвосты и еще что-нибудь покажи

[ostsib]

Хвосты зарядные в городе где-то живут. У мыльницы их уже аж три. Традиция сложилась - потерять, заказать-выкупить новый, найти старый. Потерять...
Отпариватель для одежды вполне заменяет парогенератор. Дешево, не сердито и эффективно!))

[g_nick_kate]

Квас сама никогда не делала( Это сложно? Рецепты есть разные, но тональность колеблется от "нечего делать" до "не беритесь - все равно не сможете".

[ostsib]

Беритесь и сможете, ибо все равно!
Тоже всегда ленилась ссылалась на долго и хлопотно. Но этим летом наступило прозрение и легкость. Все делается поэтапно:)

[nata_blackcat]

У меня квасное дело подвешено фразой "не беритесь - все равно не сможете" (подрезала у Тани в комментариях).

[ostsib]

Я достигла просветления и утверждаю, что это на самом деле это легко. Самое то, для лентяек и пофигисток, читай творческих натур. Да, процесс в целом занимает три дня, но ведь в этом и фишка!

[nata_blackcat]

А скажи мне еще такую вещь - как долго он может храниться.

[ostsib]

В холодильнике? Ты в промышленных масштабах планируешь делать?
В непромышленных если, то из пятилитровой кастрюли кипятка и половинки хорошо зажаренной в духовке половинки черного хлеба после неспешного колдовства выйдет две пластиковых полторашки хааарошего кваса. А уж сколько будет храниться... Как получится:)))
Самое муторное - процеживание. Но мне хватает получаса новостей пятого канала и беготни в рекламных паузах.
В самом деле несложно и недолго. Для сов самое то.

[fenster99]

А пирожки с чем?

У вас что, жарко? У нас сегодня дождь...

[ostsib]

На даче мини-печь с небольшой духовкой, поэтому пирожки делала в два захода: с яйцом и зеленым луком; с капустой-фаршем.
Когда нужно "много думать", надо разгружать голову маетной работой)

Погода резко-континентальная и августовская.

[fenster99]

Красивые пирожки!

Много думать?

[ostsib]

О скучном, обязательном, бюрократичном, бумажном. Точнее, о том как бы об этом не думать.

Пирожки пекутся в духовке буквально 25 минут. Чтобы глянцевые были, нужно взбитым яйцом смазывать.