Домашний хлеб

[ovaru]

Из всех кухонных девайсов, самый любимый у меня хлебопечка.
Но вот хлеб люблю все-таки в виде небольших булочек.
И, наконец-то, удалось себя побаловать.
Хлеб пшенично-ржаной из новой духовки.
А запах...

Comments

[voobrazhulia]

А мы что-то хлеб вообще перестали есть.
Только тостами иногда балуемся.

[ovaru]

Тосты у меня сын может есть круглосуточно:))
Потому стараюсь не провоцировать.

[oksana_peonia]

У меня нет хлебопечки, размышляю, насколько нужен мне этот гаджет.
А хлеб любим разный: ржаной, бородинский, с отрубями, цельнозерновой, но не увлекаемся его поеданием.

[ovaru]

Мне нравится ХП как помощник для приготовления теста. Ну и хлеб из ХП мне больше обычного нравится и домашним тоже больше нравится.
И как-то мы меньше домашнего хлеба едим, чем покупного.
Надо попробовать с отрубями приготовить хлеб.

[vpahomova]

тоже люблю делать свой хлеб. На первом месте хлеб с курицей, на втором чабатта, а на третьем темный с помидорами (сушенными).

[ovaru]

Вер, а с курицей и помидорами какие рецепты?

[vpahomova]

с курицей - 2 куриных филе маленькими кусочками + лук обжарить, соль, перец. Отдельно сделать тесто 200 г муки (я беру 300) + 3 яйца + сливок 100 мл + 100 г пармезана (беру любой сыр) + 7 г сухих дрожжей. Потом все перемешать с обжаренным мясом и в духовку. Резать как хлеб.
А помидорами - я просто в любой хлеб люблю добавлять или помидорчики, или оливки, обязательно орешки.

[ovaru]

Вера, спасибо большое!

[finsaver]

Цельнозерновой, форма не принципиальна

[ovaru]

Сама печешь или готовый покупаешь?

[finsaver]

да, сама в хлебопечке

[mokeyka]

Мы тоже любим хлеб:) но едим его в основном на завтрак. В прошлом году в феврале купили хлебопечку, сомневалась что будем пользоваться. Но пользуемся через день.
Олесик, а тесто печка тебе мешала?
У меня такое классное воспоминание - мы когда были в Норвегии - у них продается масса замороженных всяких булочек. Жена шефа утром кидает их в духовку и к завтраку у них горячие хрустящие булочки, мммммм

[mokeyka]

А хлеб всегда ставлю в ночь, чтобы он был готов к 6-30 утра.

[ovaru]

Я хлеб в ХП старалась тоже так ставить.:)

[ovaru]

Мы на завтрак и полдник:) едим.
Тесто да, печка мешала.

Аня, зарисовка норвежская замечательная, только вот горячий хлеб больше съелается, чем остывший.