Бобы или попы́

[p_syutkin]

Любая религия во все века стремилась установить свои ограничения в питании. Впрочем, люди, ценящие гастрономию и вкус пищи, также давно научились использовать эти глупые запреты, втайне подсмеиваясь над ними. А также получать удовольствие от самых, казалось бы, «постных» продуктов.

Comments

[shtirl]

Вот уж точно не "самый дешёвый ингредиент", сейчас в Москве эта фасоль дороже мяса. А бобы вообще экзотическая редкость.
В суп же рекомендую добавлять чабер и заправлять не простым оливковым маслом, а настоянным на трюфелях

[p_syutkin]

Спасибо, хорошая идея.

[igor_piterskiy]

Регулярно хожу в местное вегетерианское кафе "Троицкий мост". Не то, чтоб большой поклонник вегетерианства, но вкусно, заразы, готовят и довольно разнообразно.

[p_syutkin]

А фальшивый заяц там есть?

[igor_piterskiy]

Нет. Зато есть "селедка под шубой" без селедки, с грибами и сыром.

[p_syutkin]

О боже. И сыр, поди, тоже вегетарианский? Представляю, какие там дискуссии разгораются у прилавка по поводу того, кто правильный вегетарианец.

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[nasse]

Спасибо.
Мысль замачивать бобовые по отдельности очень светлая.

[maxnicol]

А если когда покипит добавить туда вместо оливкового масла свиные ребрышки и мясо рульки с кожей или нарезанные соломкой свиные уши - цены такой имбречатке не будет.

[p_syutkin]

Я тоже задумывался над такой альтернативой. Но приберегаю ее к посту.

[maxnicol]

к неЖЖному? )

[p_syutkin]

Ага, начну народ свининкой дразнить. Проверять, так сказать, крепость скреп :))