Camarao da costa

[panda_papanda]

Есть в Португалии такие замечательные креветки - camarao da costa. По размеру они неказистые, даже самые крупные очень небольшие, но вкус - это просто потрясающе. Все ценители берут только их, хотя чистить утомляет. Большие эти, королевские, да гигантские - ну ни в какое сравнение не идут... В общем, сейчас у нас сезон. Рестораны ломят цены - 75

Comments

[alexandra_13]

Ой! Хочу!!! Надо мне к тебе приехать креветок от пуза поесть.

[panda_papanda]

Приезжай, сейчас сезон, вроде как до мая будут их ловить, потом они уже станут случайным товаром, фик найдешь...
Да и вообще по рыбке только пойманной - это у нас пройтись легче легкого :)

[alexandra_13]

Сейчас я никак не приеду. Да и хочется заодно в море поплавать.

[panda_papanda]

Но это, к сожалению, не совместимо... летом такие креветки практически не встречаются...
а поплавать в море - это у нас сложная задача, разве что ты нормально к температуре воды 17-20 :)
но приезжай, когда получится :) в любом случае!

[vadim_from_ampf]

А миног ещё едят ?

[panda_papanda]

Да, уже последние деньки и они уже не самые самые :( мы в четверг идем обедать миногой :) напоследок :) думаю до 20 марта должны быть я уточню в ресторане...

[ukdream]

Ой, а я бы не смогла живых... Помню, как в супермаркете в Таиланде продавщицы тоже нам вылавливали живых креветок из аквариума - а они хватали их за руки, выпрыгивали - те визжали от ужаса :))) Но готовили не мы - а сам магазин. Сама бы не смогла.

[panda_papanda]

Они маленькие :) но щипучие :) мне немного жалко, но они вкусные, а мир - несправедлив :) а не живые они не вкусные, точнее не такие вкусные :)
вот лобстера я до сих пор не отваживаюсь приготовить, жалко его...

[ukdream]

О да... Живого лобстера на рынке я тоже не решилась купить, хотя он стоил в 2 раза дешевле, чем мертвый в магазине :)

[panda_papanda]

Я боюсь мертвых брать, не известно как они кончили жизнь :)
я беру в ресторане, где выбираешь живого и готовят.. но дорого... думаю, что соберусь с силами и таки сварю :)

[dne80]

Расцветка у них интересная) Даже у сваренных)

[panda_papanda]

Да, и они потрясающе вкусные.. эти мелкие, я потом крупных брала, но уже по 25 евро кило... они более красные и их удобнее чистить :)
но главное - варить живыми, иначе будет кака...

[vpervye1]

Знакомые звери) Дорогие заразы

[panda_papanda]

И не говори :( кстати - почем у вас?
У нас если у рыбака брать то 10 евро за мелочь (ужас) и 25-30 за крупных, хороших... в магазине 40-50 евро, в ресторане и до 70-ти доходит...

[vpervye1]

У нас только в магазине. Разброc от 8 до 45 €

[panda_papanda]

Я тут еще на персебуш подсела, нашла место, где их крупных по 10 евро продают :) уже объелась ими :)