Столовая свекла, в сравнении со всеми другими столовыми овощами, наиболее калорийна. Данное растение, с ранних фаз развития, используется в пищу полностью: молодые листики и черешки - в салаты, корнеплод - для первых и вторых блюд и для изготовления свекольного сока, который очень полезен, особенно при недостатке железа и нарушении обмена веществ.
(
Read more... )