Придворная пивоварня Мюнхена - Хофбройхаус, где любили сидеть и Ленин и Гитлер
Пивоварня Хофбройхаус в Мюнхене (бывшая "придворная пивоварня") известна на весь мир.
Это один из самых больших пивных ресторанов в мире, с пивным садом, оркестром и традициями. Ресторан расположен на площади Плацль (Platzl), недалеко от центральной площади города Мариенплац. Именно здесь Гитлер провозгласил о создании НСДАП и объявил её официальную программу действий...
Ресторан на этом месте открылся в качестве придворной пивоварни баварских герцогов в 1607 году. С 1602 года герцог запретил всем частным пивным заводам готовить вайсбир, обеспечив монополию своей придворной пивоварне, что позволило за один только 1605 год произвести на ней 1444 гектолитра пшеничного пива. Для свободного посещения пивная была открыта лишь с 1828 года.
Пивная в её нынешнем виде была построена в 1897 году на месте старой пивной, которой требовалось расширение. В разные годы Хофбройхаус посещали известные политические и культурные деятели: Вольфганг Амадей Моцарт, Елизавета Баварская, Владимир Ленин с супругой Надеждой Крупской, Адольф Гитлер.
С апреля 1901 года секретарем редакции искра, которую печатали в Мюнхене стала Крупская, которая в своём дневнике сделала запись на немецком языке: «Besonders gern erinnern wir uns an das Hofbräuhaus, wo das gute Bier alle Klassenunterschiede verwischt» (Особенно охотно вспоминаем мы о Хофбройхаус, где прекрасное пиво стирает все классовые различия).
24 февраля 1920 года в 7:30 в Парадном зале (Festsaale) Хофбройхауса началось первое крупное общественное собрание Немецкой рабочей партии (нем. Deutsche Arbeiterpartei; DAP), на котором присутствовало более 2000 человек. На этом собрании, продолжавшемся четыре часа, Адольф Гитлер огласил Программу «25 пунктов», которая стала официальной программой нацистской партии, и предложил переименовать организацию в Национал-социалистическую немецкую рабочую партию. Зал большой, а под хорошее пиво любые идеи завоеваний мирового господства идут на Ура!
Эта дата считается датой образования НСДАП и на протяжении 11 лет ежегодно, начиная с 1933 года, после прихода национал-социалистов к власти отмечалась в Хофбройхаус. Но Хитлер, как известно, КАПУТ! И хрен бы с ним... а пиво хуже не стало.
Festsaal - это главный зал и место с которого начинался «Хофбройхаус»: пивная в Мюнхене первоначально размещалась именно в его стенах.
Сейчас Хофбройхаус - самый большой пивной ресторан в Мюнхене (а во многих источниках указывается, что самый большой в Германии и в мире). Ресторан трехэтажный и состоит из 8 залов, каждый из которых может похвастаться уникальным интерьером.
Это место давно уже пользуется большой популярностью у туристов и среди местных жителей.
Почти музей... марка «HB» (Hofbräu) была создана для защиты от подделок и стала зарегистрированным товарным знаком пивоварни.
Рядом собачки и котики - это святое!
В залах темновато, так что света для снимков было мало )) Сначала кажется что вокруг царит хаос. создается впечатление, что здесь господствует хаос. Оркестр, крики, шум, народ заходит и выходит. Снуют официанты и слышны пьяные крики... многие туристы просто проходят мимо с фотоаппаратами, как по музею, даже не присаживаясь на лавки )))
Официантки одеты исключительно в дирндль (традиционный национальный костюм) и грудью не обижены. Здесь всегда праздник жизни, где царит атмосфера веселья и можно отведать блюда немецкой кухнии (9-20 €) - рулька, колбаски, крендели, капуста, пюрешка... Но главное - прекрасное пшеничное Münchner Weiße, темное Hofbräu Dunkel или светлое Hofbräu Original пивко, котрое шикарно пьется под звон огромных литровых кружек.
Оркестр жгет! Мне бы такие шорты и пару кружек на грудь, я бы в их компанию вписался гармонично.
Короткое видео с музончиком...
Click to view
Столик найти не так уж просто, все забито битком.
Персональные кружки которые местные алкоголики передают по наследству.
Они в одном зале приямо среди столов. Каждый ящик пронумерован и закрыт на висячий замок.
Официантки здоровьем и силушкой не обижены, ведь каждый день разносят одновременно по 16 литровых кружек пива на одном подносе.
Есть и спокойные места. Без криков, шума и громкого оркестра. Из минусов - долгая подача еды, а вот пиво принесут быстро.
И светлое вкусное и темное...
Летом в этом внутреннем садике с фонтаном и деревьями явно не протолкнуться.
Пиво здесь вкусное ))) и льется рекой. Самый ходовой объем кружки - 1л, кружка original или dunkel стоит 8 €.
Мюнхен. Общий обзорный пост
На этом всё, пора прощаться... ))))) часть фото и картинок цинично (С) из открытых источников интернета.