91 кулинарный ингредиент моей осени. 67. Грибы
Ближе к зиме начинаю использовать чаще, но, в основном, у меня это шампиньоны, свежие и замороженные, особенно королевские. Грибы не сушу, не мариную, и если таковые понадобятся,
то со спокойной душой покупаю. Ни за грибами, ни по грибы не хожу и вообще это дело - собирательство грибов - не люблю и никогда не любила.
Очень редко готовлю салаты с покупными маринованными опятами, иногда покупаю и маринованные шиитаке. А вот сушёные грибы - только для воплощения какого-нибудь традиционного рецепта да и то ближе к Рождеству.