Советское «рождественское полено»
Люблю советские торты и не могу пройти в магазинах мимо красивых экземпляров. Умею их делать и сама, но всегда радуюсь, когда вижу, что традиции живут и процветают. Прекрасные традиции, светлые и добрые, как наше замечательное прошлое. Недавно покупала себе «Сказку».
Чудесный образец, в данном случае из Солигорска. Натуральные яйца, натуральное сливочное масло, бренди. И очень понравилось оформление: простое, но приятное. Ну действительно, чем не «рождественское полено»?
Кстати, в технологических картах, где даются характеристики торта «Сказка», так и написано: «форма продолговатая в виде полена». И я знаю ещё минимум 5 белорусских тортов, имеющих такую форму. Торт «Лесная сказка» я уже как-то показывала. И показывала, как могут выглядеть другие «Сказки». В техкартах значатся ещё «Боровичок», «Суфлейно-кокосовый», «Чары» и «Вясёлка» (рус. «Радуга»). И это не считая рулетов с разными начинками, которые можно подавать и как пирожные.
А вы с какими сладкими «поленьями-дровишками» встречались и по какому поводу? Этот вопрос касается не только нашего прошлого, но и нашего настоящего: можно вспоминать разные периоды, года, города и страны.
Для моего традиционного зимнего флешмоба «Новогодние огни».
