Приветственное и путеводное

[paprika_andlife]

Comments

[mozg72]

...зашла к тебе через Лаванду:):):)
не смогла не поприветствовать:):):)
рада знакомству:)
я Лена!!!

[paprika_andlife]

Спасибо, Лена, приятно познакомиться!

Катя :)

[paprika_andlife]

Наверное, потому, что он появился только в конце прошлого года :) Спасибо за отзывы, всегда радостно ощущать себя нужным и полезным :)

[katusha_2109]

Здравствуйте, Каталин, очень приятно с Вами познакомиться:) Я - Катя

[paprika_andlife]

Я - тоже Катя :) Рада знакомству!

[rajskij_sad]

Добавилась к Вам в друзья, если не возражаете. У Вас тут много интересного.

[paprika_andlife]

Конечно, не возражаю :) Заходите, буду рада!

[mitxinh]

Извините, по тегам прошлась, но сразу не нашла - есть у вас что-то по сушке фруктов? Мне интересна технология сушки в домашних условиях и без специальной машины. Возможно ли это только летом (когда солнце и сухо, на улице), или что-то можно и осенью - зимой сушить в печке, например?
Буду очень признательна, если сбросите ссылку, если есть такая статья. Спасибо!

[paprika_andlife]

Увы, я сушкой фруктов не занимаюсь. Весь свой урожай мы или съедаем, или пускаем на варенье.

Летом, конечно, на воздухе сушить лучше, особенно в вашем климате. В нашем климате это не получится. В духовке я тоже ничего не сушу - это не по мне, держать её включённой несколько часов и даже ночью, как делают некоторые. Да и дороже обойдётся, чем купить сухофрукты на рынке или в магазине.

В печке тоже можно сушить, раньше на Руси так и делали: после приготовления пищи, когда огня уже нет, но печь ещё горячая ("печной дух").