Холодные супы европейской части СССР. Часть 4. Литовский холодец и казацкий студень

[paprika_andlife]

Авторский текст
Katalin ©

См. также: "Холодные супы европейской части СССР. Часть 1. Общая теория";

"Холодные супы европейской части СССР. Часть 2. Квас"

"Холодные супы европейской части СССР. Часть 3. Кефир"

"Суп, не совсем суп и совсем не суп" (болгарский таратор, узбекский чалоп, турецкий джаджик, иранский маст-о-хьяр, индийские райты) (

Comments

[svitla_4ok]

Интересное исследование. Про студень с квасом только читать приходилось, а вот пробовать - никогда.

[paprika_andlife]

Спасибо, Света. Мне тоже не довелось такое пробовать: у нас в семье холодец ели только с хреном и горчицей.