Кулинарный календарь на завтра

[paprika_andlife]

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal Беларуси! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[bergberg]

Брауни не есть моя любимая выпечка, но историю всегда интересно читать. Спасибо за исследования!

[paprika_andlife]

На здоровье :)
Я тоже его...не особо, но это сейчас модно, так что приходится быть в тренде. Хотя мне далеко не любая кулинарная мода нравится.

[lacr1ma]

Примерно также хотела сказать, и у меня брауни не в числе любимчиков, хотя вкусный десерт. И историю узнавать интересно.

[bergberg]

Как по мне, так он суховат(( Я люблю, чтобы крЭм))

[perecati_polina]

Спасибо! Обожаю брауни, но почему-то никогда их не готовила сама. Надо пробовать!

[paprika_andlife]

Я считаю, что надо :)

[e1anna]

Только однажды пекла брауни, вкусно, но больше вкуса мне понравилась текстура, люблю все "помадковое".
Скажите пожалуйста, а брауни без шоколада, на какао и сливочном масле имеет место быть? Или это изначально более дешевый, но менее "браунистый" вариант?
Видела в "Кухне" на канале Foodчего-то там (вылетело из головы), как классифицировали брауни трех видов: как кекс, что-то промежуточное и помадочный (почти фадж).

[paprika_andlife]

Я как раз по первой ссылке рассказывала об основных видах: https://paprika-andlife.livejournal.com/166206.html

Сейчас популярны и варианты с какао, но это немного не то всё-таки по текстуре. Фадж - это тоже совсем другое. Сейчас уже столько всего навыдумывали, и с брауни в том числе, что не успеваешь уследить за всем этим.