Винтаж на кухне. Solferino

[paprika_andlife]

Авторский текст
Katalin ©

Comments

[wal_king_alone]

Исторический супчик :)

[paprika_andlife]

Интересно, что если пройтись по старинным меню, то почти для каждого блюда отыщется своя история!

[cyetacyet]

я бы с удовольствием это почитала) а так здорово все,а суп просто-простой)

[paprika_andlife]

Под фотографией меню - ссылка, где по ключевым словам в названии блюд можно найти меню разных лет.

Суп и правда простой, но именно в таких блюдах ощущаются настоящие природные вкусы и видна разница между разными технологиями обработки овощей и приёмами закладки пряностей :)

[katusha_2109]

Такая кропотливая работа по сбору информации! Очень интересная статья получилась.

[paprika_andlife]

Спасибо! У меня все статьи такие: мне самой не интересно давать "голые" рецепты :)

[mila_hunguide]

Вот это поворот! От супа до Красного креста! Поразительно!
очень интересно!

[paprika_andlife]

Да, вот так бывает в жизни :) А сколько мы ещё всего не знаем!..

[exituss]

Люблю такие атмосферные рецепты и посты тоже конечно :)

[paprika_andlife]

Я тоже - и то, и другое :)

[svitla_4ok]

Какая интересная история у этого супа!

[paprika_andlife]

Да, и открывать для себя такие истории тоже всегда интересно!