Из чего можно сварить варенье зимой?

[paprika_andlife]

Comments

[savonarolaaa]

Наша планета огромна и ,когда в одной стране зима,то в других лето.Обычно страны обмениваются друг с другом товарами(кроме России и Южной Кореи,конечно),поэтому зимой можно схесть практически любой сеонный фрукт и сварить из него варенье.

[paprika_andlife]

Теоретически - да, соглашусь, а вот на практике я, например, не покупаю зимой те фрукты-ягоды, которые в нашем климате зреют летом. Исключения - киви тот же или банан, но они уж давно стали внесезонными. Я даже вкус зимних и летних апельсинов очень хорошо различаю. Но это моё индивидуальное :)

[savonarolaaa]

Ну,вы ,скорее всего и живете в постсовке.

[paprika_andlife]

Где бы я ни жила, я всегда следовала и следую за сезонами той местности, в которой нахожусь.

[silverina1]

Я зимой из апельсинов/мандаринов иногда варю.

Клубника с киви хорошо вместе смотрятся.

[paprika_andlife]

Они и едятся вместе хорошо - и сами по себе, и с кашей, и с булочкой :)

[elis_27]

Классное сочетание, спасибо, попробую! Я зимой регулярно клюквенный джем на пектине готовлю. Очень любим, а промышленные чересчур сладкие и недостаточно клюквенные)

[paprika_andlife]

Спасибо:)
А я клюкву готовлю по скандинавски: сахар и ягоды 1:1 (бывают вариации в ту или другую сторону в зависимости от качества ягод), на плиту, прогрел до расворения сахара, чуть растолочь можно, перемешал хорошо - и всё, само желируется. В клюкве много своего пектина, Но если не хочется много сахара, тогда, конечно, можно и дополнительный пектин использовать.

[elis_27]

Да, я сахара половину кладу, нам нравится хорошо кисленькое)

[moyage311]

Я есть люблю!)) (и не только варенье)

[paprika_andlife]

«Я тоже! - сказал цыплёнок» (с). :)

[moyage311]

Любимая сказка с иллюстрациями Сутеева, помню-помню!))

[paprika_andlife]

И я тоже её никогда не забываю :)

[stashevskey]

Я не фанатка варенья вообще, но иногда находит, и тогда я покупаю готовое, вишневое и малиновое :))) про клюквенный соус вместо варенья я уже говорила, а вообще, конечно, лучше домашнее, и если у меня когда-нибудь будет своя кухня, я буду делать маленькие порции на вот сейчас слопать, и без пектина, конечно же, заготовки всякие - это не моё, да и фрукты-ягоды в магазине круглый год располагают, не то что раньше, когда были только в сезон, и надо было караулить пенки, когда бабуля делала свои обязательные заготовки для праздников и выпечки, и пару баночек к чаю, если вдруг захотелось :))