Существуют ли праздничные салаты без майонеза?

[parfena]

И, простите, кулинарное. А какие вы знаете праздничные салаты без мяса (муж не ест) и маянезика (никто не ест)? Ну и что-то не слишком экзотичное и доступное в наших широтах:) Спасибо!

Comments

[mrs_nice]

Греческий - на оливковом масле.
Цезарь - там соус заморочный,
по составу- домашний майонез -но вкус другой
можно извратиться до салата из фасоли под соусом из яйца-пашот - непривычно и пожалуй, вкусно.
а закусь из помидор с моцареллой с оливковым маслом и листиками базилика- это особая вкусняшка.
или банально салат. помидорки-огурцы залить гранатовым соком с маслом вместо заправки - чуть чуть.
и табули - много-много зелени петрушки, мелко порезанный помидор, можно туда же огурец и даже болгарский перец - и полстакана залитого на 5 минут кипятком булгура ( я белу пшеничную крупу для каши) всё это заправить соком лимона и оливковым маслом.

Хватит?

[laustic]

http://niksya.ru/?cat=8
Очень люблю отсюда все рецепты! Не всегда простые, правда. Посмотри, вдруг что найдется.

[lroksy]

ну греческий же!
и шуба 8)

Венегрет, и прочие капустные варианты
Из вареной картошки- лука -соленых огурцов и грибов

[hvoya]

шуба разве без майонеза? )

[nancy_nix]

я мешаю лосось, три-четыре вида салата, черри, кедровые орехи и заливаю это все бальзамиком или оливковым маслом.

[candle_z]

http://www.say7.info/cook/kitchen/51-Bez-mayoneza/
49 вариантов безмайонезных салатов, но вот с мясом сложнее, в половине то точно там мясо есть или рыба, но можно под себя и менять рецепт и просто не класть.