Индоэтноэксп. День 21. Драники аля Варанаси

[pavel_ann]

Финальный аккорд для экспедиции прозвучал в Варанаси. Мне много рассказывали об Индии - как ее готовят и с чем ее едят, но по прошествии такого путешествия, понимаешь, что Индию надо пропустить через себя во всех смыслах. Смотреть киношки и видосы про эту страну также бессмысленно, как рассказать о красоте заката незрячему. Только погрузившись в

Comments

[ink_pictures]

Обязательно добавляю лук: слегка поджаренный или даже до золотистого цвета. На четыре картофелины - одну большую луковицу. Драники никогда не получаются суховатыми - лук дает и сок, и обогащает вкус.

Самым впечатлительным зрелищем Варанаси стал местный

[kingfisher]

Поэтом можешь ты не быть, но русский языка на уровне третьего класса знать обязан.

Читал-читал ваши увлекательные посты про то как вы готовите раз за разом - и пришло на ум вечное "плохому танцору и яйца мешают".

Непонятно, как вы пригодились в экспедиции. Реально непонятно.

[julia28]

Без яиц и муки.

[j_smirnova]

Это, наверное, первый пост в ЖЖ, где встретились крематорий и драники о_О

[seychastje]

why not :)

[kuzmabest]

Отжимание, наверное, было лишним. Ну и лук для сочности поможет, да.