С одной стороны - вполне вероятно, среди доставщиков суши в Екб есть один оч агрессивный игрок, с другой - подобные релизы от Роспотреба не хило бьют по всей японской кухне, так что не факт, что доставщики друг-друга мочат.
Среди моих знакомых есть пара-тройка отравившихся суши. Не могу сказать, что это был именно сушков, но в целом - претензии к японскому общепиту со стороны роспотреба - на мой взгляд - не лишены объективных оснований.
Слишком часто стал мелькать в масс0-медиа сыр "Филадельфия". Всё это похоже на инициированную кем-то дезу - то ли конкуренты, то ли чиновники-откатчики, не получившие вожделенного конверта.
Да, про Филадельфию в курсе - повально заменяют растительным суррогатом. Конкуренты из сферы общепита - традиционные европейские кухни - не так хорошо объединены, чтобы организованно мочить "японцев". Остается контора Онищенко.
Я как правило заказываю в сетевом ресторане недалеко от дома. Получается дороже, чем по телефону. Конечно, на 1оо% нельзя быть уверенным и риск сохраняется, но хотя бы готовят при тебе.
У нас есть знакомый знакомой который работал в Сушкове все говрит там нормально, не каких крыс и прочее, еще коллега говорит там камеры поставили на сайте можно смотреть, как готовят, хотя я еще не видела.
О каком целом направлении в данном случае вы говорите?Если о сыре филадельфия, то этот сыр производит одна единственная компания. А в целом схема следующая - поставщик хочет выйти на российский рынок, получает разрешение(лицензию, сертификат и т.д. и т.п.)официально + n-ная сумма кое-куда кое-кому. Работает, работает, а апетиты получателя n-ной суммы растут, и тут поставщику становится невыгодно "работать" на таких условиях, он упирается. И тут наш славный контролирующий орган резко находит что-то вредное и опасное в продуктах:)
Я была неприятно удивлена, когда эта информация появилась. Последние несколько лет, когда я бываю в Екатеринбурге - заказывала только Сушков, я как-то была уверена в качестве как продуктов, так и обслуживания. Особенно, если сравнивать их со Студией Суши, курьер которых меня лет 5 назад так обхамила, что вместо радости роллов и алкоголя по поводу сданной сессии были звонки в "диспетческую" и попытки восстановить справедливость
( ... )
Comments 20
Reply
Reply
Reply
Reply
Всё это похоже на инициированную кем-то дезу - то ли конкуренты, то ли чиновники-откатчики, не получившие вожделенного конверта.
Reply
Конкуренты из сферы общепита - традиционные европейские кухни - не так хорошо объединены, чтобы организованно мочить "японцев". Остается контора Онищенко.
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
А в целом схема следующая - поставщик хочет выйти на российский рынок, получает разрешение(лицензию, сертификат и т.д. и т.п.)официально + n-ная сумма кое-куда кое-кому. Работает, работает, а апетиты получателя n-ной суммы растут, и тут поставщику становится невыгодно "работать" на таких условиях, он упирается. И тут наш славный контролирующий орган резко находит что-то вредное и опасное в продуктах:)
Reply
У сыра филадельфия - как выясняется - есть адекватные заменители.
сушков сегодня разослал релиз - что они сами виноваты
http://www.uralinform.ru/news/society/154335-kompaniya-sushkoph-nakormila-ekaterinburjcev-rollami-s-salmonelloi/
Reply
Reply
Leave a comment