Сегодня выставляю тех, кто большей частью висит... ( Заморские гости и другие... )

Очередная выпечка из любимого творога...


( Read more... )

Пастельная пышечка, шейка - пружинистая, сама вся - металлическая

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Наверняка с вами тоже такое случается: в далеком детстве или юности и даже уже во взрослом состоянии вы всей душой невзлюбили какой-то продукт или блюдо с ним. А по истечении времени распробовали его и оно раскрылось во всей своей полноте. Так и у меня с этим супом получилось. Раньше терпеть не могла перловку, а вкус рассольника не понимала: ( Read more... )

 Пыталась в своей жизни пару раз испечь просто рулет с джемом, всегда ломался при сворачивании. После этого отбило всю охоту. Но оказалось, что это - нормально...


( Read more... )

• 
  ( Read more... )

Миндаль у нас уважают все, посему взялась за это изделие. Оч.актуально, когда нет времени или желания печь что-то к застолью, а такое печенье можно всегда сваять загодя. Оно прекрасно хранится неделю (и дольше) в герметично закрытой коробке. Со временем становится оч.нежным. Рецепт позаимствован у "сhocolatealmond"


( Read more... )

Оригинал взят у its_al_dente в Как приготовить меренги (французская, швейцарская, итальянская)
Меренги соло - десерт на любителя, хотя сам процесс приготовления похож на волшебство. Всего два ингредиента - белки и сахар - а в итоге получается настоящее пирожное, особенно когда с закарамелизированной, чуть потрескавшейся, хрустящей корочкой снаружи и мягкой, ( Read more... )