Куриные сердечки в сливках, приготовленные в горшочках

[pchelkairka]

Вчера делала специально для Раунда 128: Блюда в горшочках в gotovim_vmeste.





На 5 горшочков нам потребуется:
- куриные сердечки 500 гр
- шампиньоны 300 гр
- картофель 5 шт.
- морковь 1 шт.
- репчатый лук 1 шт.
- чеснок 4 зубчика
- сыр 200 гр
- сливки (20 %) 350 мл
- ароматные травы, черный перец, соль по вкусу.
Овощи обжарим до мягкости, буквально несколько минут.



Затем грибы до выхода из них влаги.



Куриные сердечки обжарим с перцем и солью минут 20.



Почистим картофель и порежем его крупными кусочками.
На дно горшочков выкладываем картофель, солим и кладем сверху кусочек сливочного масла.



Далее грибы.



Затем куриные сердечки, сверху их посыпаем ароматными травами (у меня смесь орегано, базилика, чабера).



Затем выкладываем тушеные овощи и заливаем сливками горшочки, примерно на половину.



Посыпаем сверху сыром и ставим в разогретую до 220С духовку на 30 мин.



Приятного аппетита!!