Субботний вечер =)

[perpetum_mobil]

Под юзерпик я, в лучших традициях, подбираю пост =)
Наша суббота - футбол, настолки, суши, роллы, мохито и там-пам-пам, теперь мы научились делать и мои любимые роллы "филадельфия" =)

Comments

[satirel]

хехе ,я тоже любитель домашнего приготовления суши и мохито)
только у меня получается не очень, рыба - не то( И водоросли какие-то вонючие попадаются(

А вы рыбу сырую режете?

[perpetum_mobil]

Да, мы все ингредиенты покупаем в ближайшем супермаркете =)
Мы делаем только лосось, так что покупаем филе лосося, и режем его сырым. Потом смазываем суши васаби - и они готовы =)

[satirel]

васаби - для дезинфекции?
Как-то стремно сырую, хотя понимаю, что в суши-ресторане тоже самое))

[perpetum_mobil]

Да, васаби для дезинфекции. Его частично для этого и употребляют =) Имхо в ресторанах действительно так же

[marisa_morra]

Cааашка, как аппетитно))) *пыхчу и завидую*

[perpetum_mobil]

=) А я говорила, что я смотрю футбол! =) Мы с тобой в следующий раз тоже сделаем =)

[goldsnorri]

Я конечно ужасно извининяюсь, но
как делать роллы филадельфия? моожно поподробнее

[perpetum_mobil]

Да не за что =)
Когда делаете обычные роллы, то кладете на коврик нори, потом рис, потом начинку, и все заворачиваете.
Когда делаете филадельфию, на коврик тоже кладете нори, на него рис, потом самая хитрая вещь - поднимаете нори с рисом и переворачиваете(аккуратно, чтобы не порвать), и кладете на коврик - то есть получается порядок - коврик-рис-нори. После этого на нори кладете сыр и заворачиваете все это. После рулетик оборачиваете рыбой. Все =)

[goldsnorri]

Спасибо, осталось только побороть лень