Tse Fung: чаепитие с дим-самами (ресторан китайской кухни на Рубинштейна)

[peteragle]

Comments

[anonymous]

На Рубинштейна в Tse Fung побывали в День Рождения ресторана!
Очень вкусно кормят! А этот день вообще очень круто!
Салат из баклажанов и томатов, Хагао с креветками
Половина утки по-пекински с лепешками, овощами и соусом Хойсин
Тонко нарезанный цыпленок в сычуаньском стиле Spicy
Жареная лапша с ростками фасоли,Жареные бананы. И все это за 2 900 рублев...

[ext_3930590]

Очень уютный ресторанчик! Зал в Tse Fung небольшой но очень уютно. Столы и для двух человек и для компаний. Для начала заказал чай с имбирем и мятой.. с холода это панацея. Мой террин по сути оказался холодцом, но очень красиво подан..нежнейшее желе вперемешку с мясом и прожилками в пластиках. Мне лично немного не хватало яркости вкусовой. А вот курица и жареный рис с яйцом ну очень вкусно! Все сычуаньское - острое - запомните! перца в блюдах предостаточно,по незнанию пришлось заливать все это великолепие чаем. Тоже кстати волшебные и ароматные!

[anonymous]

В Питере немного ресторанов с китайской кухней.. Везде свои особенности, но в Tse Fung у меня такие акценты - Рубинштейна, центр, удобно для встреч, шеф-повар китаец... Это залог того что кухня оригинальная, а не примерно как в Китае. А потом - эстетически мне здесь нравится. В иных местах такого нагородят, что не знаешь - в ресторане ты или в музее.. а здесь приятно..

[ext_3947598]

А кто шеф повар в Tse Fung? Мне азиатская кухня нравится вообще то... Нужно бы попробовать!

[peteragle]

Ресторан Tse Fung - пожалуй, самый яркий китайский проект Петербурга - вводит новое меню вслед за франчайзером, давно действующем в женевском отеле La Reserve. И как и в швейцарском заведении, в петербургском Tse Fung появился новый шеф. Китаец Чань Ю Со имеет более чем 35-летний опыт работы, в его активе - рестораны в Индонезии и ОАЭ, Малайзии и Филиппинах, в частности - знаменитая сеть luxury-отелей Shangri-La.

Подробнее: http://www.kommersant.ru/doc/2794989

[anonymous]

Впечатлила винная карта. Пообщался. Оказалось, что владелец женевского прототипа Tse Fung - швейцарский предприниматель Мишель Рейбье уже 16 лет управляет винным домом Cos d'Estournel.

[peteragle]

по будням ресторан Tse Fung предлагает своим гостям скидку на все меню - 30%. Специальное предложение действует с понедельника по пятницу с 12.00 до 17.00. 8(921) 932 33 33 Рубинштейна, 13

https://www.facebook.com/TseFungPetersburg/

[peteragle]

Очень даже неплохо! По сути с такой скидкой да в таком комфорте очень заманчивое предложение.. Другой вопрос, что в Tse Fung хочется попробовать всего и сразу..Первый раз сидели часа четыре и перед уходом все таки повторили дим самы ! Изумительно готовят эти штучки!

[peteragle]

Tse Fung is the best!!!