Кассав вспоминается отдельной строкой. По-настоящему его пекут только в одном месте на острове - в индейской резервации, причем, в одной единственной точке. то, что иногда предлагается под видом кассавы в городе на овощном рынке (лепешки, выпеченные на решетке гриль), рядом не стояло.
В состав входит мука из маниоки (она же кассава), тертый кокос,
(
Read more... )