Оякодонъ.

Aug 01, 2024 19:01


(куриное филе, лукъ, яйца, соевый соусъ, сахаръ, для подачи - рисъ и зеленый лукъ)

Поскольку готовить предстоитъ в вокѣ, настоятельно рекомендую сначала выполнить всѣ служебныя дѣйствiя - почистить, порѣзать, отмѣрить etc. - а лишь потомъ приступать к приготовленiю. Итакъ:

  1. Очистить среднихъ размѣровъ луковицу и нарѣзать тонкими полукольцами.
  2. Read more... )

японская кухня, coquinatorium

Leave a comment

Comments 1

vagonsky August 1 2024, 20:08:32 UTC
Кажется, оякодон буквально и значит "мать и дитя"

Reply


Leave a comment

Up