Морковный кекс

[plushkina]

175 гр сахара
175 гр подсолнечного масла (или меньше)
3 больших яйца, слегка взбить

140 грамм тертой сырой моркови (3шт)
100 гр изюма
тертая цедра 1 апельсина/лимона
175 гр муки
1 столовая ложка соды, не гашеной
1 столовая ложка корицы
1/2 столовой ложки молотого мускатного ореха

глазурь:
175 гр сахарной пудры
1,5-2 ст. ложки апельсинового/лимонного сока
взбить, залить готовый кекс

40-45'