Оладьи с маслинами

[polemika]

Очень вкусные несладкие оладушки сымпровизировались этим неспешным субботним утром, по причине ручек загребущих, накупивших слишком много коттедж-чиза.

Кстати, хозяйке на заметку - сладкие оладушки (с бананом и сушеным инжиром) тоже очень хорошо получаются с коттеджем. Но их мы смели раньше, чем я успела сфоткать.



Что надобно иметь в наличии:

1. 250 мл коттедж-чиз 1% жирности (полторы баночки)
2. 1 яйцо
3. 5 крупных черных маслин (мелко нарезать)
4. 3-4 столовых ложек цельнозерновой муки
5. Половина чайной ложки разрыхлителя
6. 1-2 чайных ложек измельченного шнитт-лука

На выходе - около 15 штук, около 1\2 пункта Weight Watchers за штуку

Что со всем этим делать - думаю, вы представлятете ;-) Тесто получается немного густоватым, это нормально. Жарим на сухой или чуть-чуть сбрызнутой маслом керамической или тефлоновой сковороде.