Постный манник в постный флешмоб
Очень простой. И вкусный. Два раза пекла, два дня подряд. Сметали моментом! и это нас только четверо, причем из них две мааааленькие и хороооошенькие девочки
флешмоб тут elievdokimova в Флешмоб начинается!
и там уже агроооомная куча всяких постно-кухонных идей.
рецепт
Манка: 180 г.
вода 250 мл.
Сахар: 150 г (в оригинале было 210, но это оооооочень сладко, я так есть не могу)
Ванильный сахар 10 г.
Мука 100 г.
Какава-порошок - 30 г
Растительноо масла 100 мл, полстакана то бишь
Разрыхлителя 1,5 столовых ложки
Сухофруктов и/или цукатов полстакана, 0,5 то есть (у меня были изюм и то ли ананас, то ли папайя, муж их хором из магазина притаранил, не помню что первое под руку попалось)
и Орехов полстакана. У меня были грецкие.
Манку смешать с простым сахаром и ванильным, залить водой и мочить 2-3 часа. Не в холодильнике, а то не поместитесь прямо в комнатной температуре.
Влить масло, помешать; муку смешать с разрыхлителем и просеять прямо в тесто. Еще раз вымешать, и получить довольно густое тесто. Ну как хорошая сметана, чтоб не лилось, да. Орехи и цукаты если хочется тоже замочить измельчить, добавить и перемешать.
Выложить все в форму, выпекать на 180 градусов... до готовности.
вынуть, выложить, остудить, посыпать. Пудрой. Желательно сахарной ))))
________________________________________________________________
пошаговые фото, чуточка; 3 штучки всего
1. Тут замученная вымоченная манка с сахаром и ванилькой
2. Тут уже замешали все остальное и засыпали толченые грецкие орехи с изюмом и искромсанными цукатами
3. А тут уже готово. Щас после фотки про это поподробнее
ТАк вот. Когда я пекла его в первый раз, взяла самую маленькую из своих форм. Она около 20 см в диаметре, это я про донышко. И получилось плохо! оно пропекалось дольше, в результате пересохло, верх сильно потрескался.
А во второй раз я сильно спешила (к стоматологу, дурочко; лучше б я туда вообще не ходила, ыыыы). И поэтому, чтобы быстренько испечь и сбежать, взяла самую большую форму, почти 30 см в диаметре. Ну точно не знаю, если надо, померю.
Испеклась за 20 минут как миленькая! ой, что это я все "она" да "она", манник же вроде он должен быть ))))))) И по виду так вроде побольше )))) но все равно смели бы за один вечер, если б я по рукам не била.
флешмоб тут elievdokimova в Флешмоб начинается!
и там уже агроооомная куча всяких постно-кухонных идей.
рецепт
Манка: 180 г.
вода 250 мл.
Сахар: 150 г (в оригинале было 210, но это оооооочень сладко, я так есть не могу)
Ванильный сахар 10 г.
Мука 100 г.
Какава-порошок - 30 г
Растительноо масла 100 мл, полстакана то бишь
Разрыхлителя 1,5 столовых ложки
Сухофруктов и/или цукатов полстакана, 0,5 то есть (у меня были изюм и то ли ананас, то ли папайя, муж их хором из магазина притаранил, не помню что первое под руку попалось)
и Орехов полстакана. У меня были грецкие.
Манку смешать с простым сахаром и ванильным, залить водой и мочить 2-3 часа. Не в холодильнике, а то не поместитесь прямо в комнатной температуре.
Влить масло, помешать; муку смешать с разрыхлителем и просеять прямо в тесто. Еще раз вымешать, и получить довольно густое тесто. Ну как хорошая сметана, чтоб не лилось, да. Орехи и цукаты если хочется тоже замочить измельчить, добавить и перемешать.
Выложить все в форму, выпекать на 180 градусов... до готовности.
вынуть, выложить, остудить, посыпать. Пудрой. Желательно сахарной ))))
________________________________________________________________
пошаговые фото, чуточка; 3 штучки всего
1. Тут замученная вымоченная манка с сахаром и ванилькой
2. Тут уже замешали все остальное и засыпали толченые грецкие орехи с изюмом и искромсанными цукатами
3. А тут уже готово. Щас после фотки про это поподробнее
ТАк вот. Когда я пекла его в первый раз, взяла самую маленькую из своих форм. Она около 20 см в диаметре, это я про донышко. И получилось плохо! оно пропекалось дольше, в результате пересохло, верх сильно потрескался.
А во второй раз я сильно спешила (к стоматологу, дурочко; лучше б я туда вообще не ходила, ыыыы). И поэтому, чтобы быстренько испечь и сбежать, взяла самую большую форму, почти 30 см в диаметре. Ну точно не знаю, если надо, померю.
Испеклась за 20 минут как миленькая! ой, что это я все "она" да "она", манник же вроде он должен быть ))))))) И по виду так вроде побольше )))) но все равно смели бы за один вечер, если б я по рукам не била.