Груши в медовом соусе
Очень простой рецепт легкого десерта, несмотря на это, получается вкусно и в тоже время достаточно по-диетически, то, что нам надо!
Взять:
На 1 грушу:
1ст.л. меда
сок ½ лимона
2 ч.л. коньяка или виски
1ст.л. кунжута
щепотка корицы
На сковородке расплавить мед, добавить сок половины апельсина. Карамелизировать мед, затем влить коньяк, добавить щепотку корицы.
Груши порезать на несколько долек, выложить в сироп и тушить на среднем огне в течении 5-7 минут, пока они не станут прозрачными и не приобретут янтарный оттенок.
Кунжут поджарить в течении нескольки минут, выложить груши на тарелку и посыпать кунжутом.
Скушать без угрызения совести!
